Hamburgs erster Burrito Truck

Woher kommt eigentlich der Name?

Burristas ist eine Eigenkreation und ein Wortspiel aus Barista (Kaffeespezialist) und Burritos. Somit sind wir die Burristas (Burritospezialisten) und bietet euch unsere Burritos in Spitzenqualität.

Was ist uns besonders wichtig?

Für unsere Burritos wählen wir nur ausgewählte Zutaten, beispielsweise nehmen wir kein Hack- fleisch, sondern Pulled Pork oder Pulled Beef, welches bis zu 24 Stunden im Backofen schonend auf Niedrigtemperatur gegart wird. Dadurch behält das Fleisch seinen saftigen Geschmack. Für unseren Vegetarier und Veganen haben wir selbstverständlich auch einen passenden Burrito im Truck. Alle Soßen sind hausgemacht und werden täglich frisch zubereitet.

Warum machen wir das?

Wir haben die Burritos schon vor langer Zeit für uns entdeckt und zuhause für Freunde zubereitet. Auf einem Road Trip durch den Westen Amerikas haben wir in Kalifornien dann unsere Rezeptur im Austausch mit mexikanischen Restaurants und Food Trucks perfektioniert und entschieden, dass auch Norddeutschland endlich in den Genuss kommen sollte. Nun sind wir stolze Besitzer des ersten Burrito Food Truck Hamburgs und düsen mit unseren hausgemachten Burritos durch die schöne Hafenstadt und sind auf Anfrage für          z.B. Festivals oder Caterings auch außerhalb Hamburgs unterwegs.